평소에 먹던 물회가 아닌 울릉도식 물회

안녕하세요.

다들 물회 좋아하시나요? 저는 물회를 너무 좋아하는데요 물회도 도시마다 다르다는 걸 이번에 알았습니다.

보통 물회라하면 회 썰어서 넣은 곳에 야채와 배를 넣고 시원한 육수를 넣어서 먹는 걸로 아실 겁니다.

저도 그랬으니까요. 그런데 울릉도에서는 물회를 먹을 때 그냥 고추장으로만 비벼서 먹는 거 아셨나요?

처음에 제가 울릉도식 물회를 받고 나서 시원한 육수가 없어 당황했었습니다.

울릉도식 물회

보시는 것처럼 빨간 살얼음이 있는 육수를 넣는 것이 아닌 그냥 고추장에 참기름을 살짝 둘러서 깨를 뿌립니다.

그 상태에서 고추장을 잘 섞기게 비벼주면 약간 회무침비주얼이 됩니다. 처음 이 물회를 맛보았을 때 일반적으로 제가 먹던 물회맛이 아니라 살짝 느낌이 이상했는데 울릉도식 물회가 신기한 게 먹다 보면 정말 계속 젓가락이 갑니다.

그리고 원래 물회를 먹을 땐 저는 밥을 같이 말아먹었는데 이건 물회만 먹고 나중에 매운탕이랑 같이 밥을 먹어야 한다고 하더라고요. 하지만 저는 무슨 음식이든 무조건 밥이랑 같이 먹어야 하여서 밥이랑 같이 먹었습니다.

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매운탕

내가 밥을 먹으니 그럼 매운탕도 같이 주겠다 하여서 알겠다 했습니다. 매운탕 보이십니까? 진짜 저 매운탕은 너무 맛있었습니다. 제가 횟집을 가도 매운탕을 잘 안 먹는데 이 매운탕은 정말 간이 제가 원하는 딱 좋은 간이였습니다.

정말 밥이랑 먹기 최고의 매운탕이 아니었나 합니다. 물회랑 밥이랑 매운탕이랑 그냥 정말 흡입하듯이 먹다 보니

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빈그릇

어느새 이렇게 빈그릇만 남았네요. 제가 이렇게 울릉도식 물회를 먹게 된 건 저희 장모님께서 울릉도 분이신데 가끔 이렇게 물회재료를 와이프 편으로 보내주어서 와이프가 집에서 이렇게 만들어 줍니다. 결혼하기 전까지만 해도 물회는 무조건 식당에서 먹는 걸로만 알던 저는 이렇게 집에서 물회를 먹을 수 있는 게 신기했습니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다.