728x90 반응형 울릉도식 물회1 평소에 먹던 물회가 아닌 울릉도식 물회 안녕하세요. 다들 물회 좋아하시나요? 저는 물회를 너무 좋아하는데요 물회도 도시마다 다르다는 걸 이번에 알았습니다. 보통 물회라하면 회 썰어서 넣은 곳에 야채와 배를 넣고 시원한 육수를 넣어서 먹는 걸로 아실 겁니다. 저도 그랬으니까요. 그런데 울릉도에서는 물회를 먹을 때 그냥 고추장으로만 비벼서 먹는 거 아셨나요? 처음에 제가 울릉도식 물회를 받고 나서 시원한 육수가 없어 당황했었습니다. 보시는 것처럼 빨간 살얼음이 있는 육수를 넣는 것이 아닌 그냥 고추장에 참기름을 살짝 둘러서 깨를 뿌립니다. 그 상태에서 고추장을 잘 섞기게 비벼주면 약간 회무침비주얼이 됩니다. 처음 이 물회를 맛보았을 때 일반적으로 제가 먹던 물회맛이 아니라 살짝 느낌이 이상했는데 울릉도식 물회가 신기한 게 먹다 보면 정말 계속 젓.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형