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찜닭2

간장과 고추장을 황금비율로 양념장을 만든 찜닭 안녕하세요. 오늘도 날씨가 쌀쌀한 게 4월 중순이 맞나 싶을 정도네요. 이럴 때 감기가 잘 걸리니 조심해야 할 거 같습니다. 그래서 오늘은 몸보신이나 할 겸 닭요리를 먹어볼까 하다가 치킨은 좀 물리고 삼계탕은 별로 구미가 당기지 않아서 고민을 하다가 정말 오랜만에 찜닭을 주문했습니다. 찜닭이 도착했습니다. 냄새가 너무 좋아서 먹기도 전인데 이미 입안 가득 침이 고였습니다. 제가 주문한 찜닭집은 동궁찜닭이라는 곳인데요. 저희 집 주변에서는 제 기준 여기가 제일 맛있는 거 같습니다. 찜닭을 주문할 때에는 그냥 이제 여기서만 주문하게 되더라고요. 원래는 찜닭을 시키던 치킨을 시키던 저는 무조건 뼈 있는 걸 주문했습니다. 그런데 요즘에는 뼈 있는 걸 먹는 게 뭔가 힘도 들고 잘못 먹다가 입천장을 자주 찔려서 요.. 2023. 4. 24.
두마리 찜닭 두찜 까만찜닭 오늘은 두찜 까만 찜닭을 소개해드릴까 합니다. 두찜의 까만 찜닭은 간장베이스로 만든 기본 중의 기본 옛날 찜닭이라고 보시면 됩니다. 한 달에 한 번쯤은 찜닭이 생각날 때마다 시켜 먹는데 다른 곳에 비해서 저는 여기 두찜이 제 입맛에 맞아서 여기서 잘 시켜 먹습니다. 제 생각이지만 맛도 있습니다! 이번에 주문한 메뉴인 까만 찜닭입니다. 추가로 튀김 만투를 추가했습니다. 그리고 당면은 기본 둥근 당면으로 했습니다. 요즘 납작 당면이니 중국당면이니 많이들 주문해서 드시는데 저는 옛날 찜닭에 들어있는 둥근 당면이 맛있네요! 와이도 원래는 납작 당면이나 중국 당면을 선호하지만 이번에 주문할 때 와이프에게 의사를 물어보지 않고 그냥 주문했어요. 분명 물어보면 바꿔달라고 할 거 같아 그냥 생각 없이 주문한 거처럼 자.. 2023. 2. 13.
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