반응형 실온보관1 냉장고에 넣으면 안되는 음식 9가지 안녕하세요! 우리는 무심코 많은 음식을 냉장고에 보관하곤 합니다. 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관이 필수라고 생각하기 쉽지만, 오히려 냉장고에 넣으면 맛과 영양이 떨어지거나 쉽게 변질되는 음식들이 있습니다. 저 역시도 예전에는 당연하다는 듯이 넣었지만, 알고 보니 오히려 보관법을 잘못 알고 있던 경우가 많았어요. 그래서 오늘은 냉장고에 넣으면 안 되는 9가지 음식을 소개해 드리겠습니다!1. 토마토냉장 보관하면 토마토의 조직이 손상되면서 맛과 식감이 떨어집니다. 냉기에 의해 세포벽이 무너지고, 특유의 달콤하고 신선한 풍미가 사라지죠. 토마토는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.2. 꿀꿀은 자연 방부제 역할을 하는 식품이라 냉장 보관할 필요가 없습니다. 오히려 냉장고에 넣으면 결정.. 2023. 2. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
